1 |
Biff Rydbergbestår av tärnad oxfilé som steks hastigt och serveras med råstekt tärnad potatis och finhackad gul lök, upplagda var för sig.
|
2 |
Biff RydbergBiff Rydberg, eller Biff à la Rydberg, är en lyxig variant av pyttipanna, med ingredienserna vanligen skurna i något större bitar än denna.Köttet bör vara något av exempelvis följande: oxfilé, entrec [..]
|
3 |
Biff RydbergFrasklass nominalfras ● en sorts lyxpyttipanna på oxfile, lök och potatis, skurna i bitar och serverade var för sig
|
4 |
Biff Rydberg Filékött skärs i tärningar som kryddas och steks tillsammans med hackad lök i smör. Läggs upp tillsammans med smörstekta potatistärningar.
|
<< Stekt salt sill | Biff à la Lindström >> |